「人気店レポート」vol.28を公開しました。

人気店のコンセプトやこだわり、愛用マシンに注目し、インタビューを行う人気店レポート！
今回ご紹介するのは、100年以上の歴史をもつフランス式庭園・強羅公園にあるサンドイッチ料理店「一色堂茶廊」。
はじめての箱根旅行からリピーターまで、幅広い人々に親しまれてる人気店の店づくりやメニューへのこだわり、新たに導入したマシンについてお話を伺いました。

お客さまに愛されるお店づくりのヒントが見つかるかも！

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人気店レポートvol.28