SEMINAR コーヒーセミナー
【大阪】新規開業セミナー ～失敗しない開業～ 講師：下山 修正 バリスタ
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【大阪】新規開業セミナー ～失敗しない開業～
メルボルンにおけるバリスタ・店舗経営のご経験をはじめ、現在もカフェ運営やバリスタスクール経営、カフェ監修・アドバイザーなど多岐にわたりご活躍中の下山バリスタをお迎えし、「失敗しないカフェ開業」について分かりやすく解説していただきます。
具体的な開業スケジュールやコンセプト設計をはじめ、収益化のポイント、効率的な店舗運営の仕組みやチームづくりまで、カフェ経営において重要となるノウハウを体系的に学べる内容となっております。
これからカフェを開業される方、開業に向けてコンセプトや店舗づくりにお悩みの方は、ぜひお越しください。
※本セミナーでは受講者の方が抽出を体験するお時間を設けておりません、予めご了承ください。
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
・コンセプト設計
・開業、運営に必要なお金と収益化の考え方
・店舗運営の仕組みとチームづくり- 使用マシン
La Marzocco Linea PB
詳細はこちら
La Marzocco Linea Mini R
詳細はこちら
Mahlkonig E65S
詳細はこちら- 開催日
2026年9月17日（木）13:00～16:00
- 開催場所
ラッキーコーヒーマシン株式会社 大阪ショールーム
〒530-0055 大阪市北区野崎町9-8 永楽ニッセイビル1階- 対象者
新規開業を予定されており、弊社セミナー初参加の方
- 定員
10名
- 参加費
無料
- 担当者
豊田（とよだ）
- 連絡先
080-6982-6051
- 【大阪】2026年9月17日（木）13:00～16:00 新規開業セミナー
～失敗しない開業～ - お申し込みはこちら
INSTRUCTOR講師紹介
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下山 修正 バリスタPATHFINDER XNOBU 代表
International Latte Art Competition 2012 優勝
Coffee Fest Latte Art Championship 2016 優勝
【プロフィール】
オーストラリア メルボルンにて7年間バリスタ、経営者として経験を積み、2019年にカフェ・バリスタスクール・留学サポートを行う「PATHFINDER XNOBU」を大阪に創業。翌月には、スキーリゾート地をメインに展開する「LIFT UP COFFEE」を白馬五竜に創業。
現在は、2社5店舗のカフェ運営、焙煎豆の卸、バリスタスクールのほか、カフェ監修やアドバイザー、キャリア支援など多方面で活躍中。
【講師からのメッセージ】
お時間合えば是非ご参加ください。お待ちしております！