SEMINAR コーヒーセミナー
【大阪】エスプレッソセミナー 講師：中村千尋 バリスタ
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【大阪】エスプレッソセミナー
エスプレッソマシンの導入や新規開業をご検討中の方に向けて、京都の人気店「alt.coffee roasters」中村 千尋バリスタを講師に迎え、エスプレッソセミナーを開催いたします。
本セミナーでは、La Marzocco Linea PB、Linea Mini Rのエスプレッソマシンと、Mahlkonig EK43、E65Sのグラインダーを使用しながら、エスプレッソ抽出の基礎知識をはじめ、豆による味覚の変化やミルクと合わせたときの味わいの変化について、実践を交えて分かりやすく解説します。
人気店で培われた抽出技術と、カフェ開業講師としての知見に基づく独自の視点から、おいしいコーヒーを提供するためのヒントをお持ち帰りいただけます。
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
・エスプレッソ抽出の基礎知識
・誰でも簡単に作れるきめ細かなミルクフォームの作り方- 使用マシン
La Marzocco Linea PB
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La Marzocco Linea mini R
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Mahlkonig EK43
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Mahlkonig E65S
詳細はこちら- 開催日
2026年8月19日（水）14:00～16:30
- 開催場所
ラッキーコーヒーマシン株式会社 大阪ショールーム
〒530-0055 大阪市北区野崎町9-8 永楽ニッセイビル1階- 対象者
エスプレッソマシンの導入を検討されている方
新規開業を予定されている方- 定員
10名
- 参加費
無料
- 担当者
豊田（とよだ）
- 連絡先
080-6982-6051
- 【大阪】エスプレッソセミナー 2026年8月19日（水）14:00～16:30
- お申し込みはこちら
INSTRUCTOR講師紹介
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中村 千尋 バリスタalt. coffee roasters（オルトコーヒーロースターズ） オーナー
栄養士/カフェ開業講師【プロフィール】
オーストラリア・メルボルンで浅炒りのスペシャルティコーヒーと出会い、栄養士としての知見から焙煎や抽出を独自のアプローチで研究したのち、2019年にコーヒー専門店『alt.coffee roasters』を開業。
「コーヒーはフルーツ」というコンセプトのもと、果実味や香り、時間経過を楽しむコーヒーを開発。
また、コーヒーと合わせたペアリングスイーツのセットも人気。現在は前職の教師の経験を生かしカフェ開業やコーヒーの化学も専門学校で教えている。
【講師からのメッセージ】
少しの事で味が変わってしまうコーヒー。せっかくならその魅力を100％引き出してみませんか？