SEMINAR コーヒーセミナー
【大阪】セミナー初参加の方限定 エスプレッソセミナー 講師：福井 蓮笙 バリスタ
-
【大阪】セミナー初参加の方限定 エスプレッソセミナー
大阪に2店舗展開する人気店「TERRA COFFEE ROASTERS」福井 蓮笙バリスタによるエスプレッソセミナーを開催します！
本セミナーは、これまで弊社セミナーにご参加いただいたことのない方を対象としております。
2024年に同店ヘッドロースターに就任して以来、生豆の買い付けから焙煎、クオリティコントロールまで一貫して担当されている福井バリスタが、これまで培ってきた豊富な経験をもとに、エスプレッソ抽出の基礎やラテアートの描き方を講義と実践を交えながら解説いただきます。
当日使用するエスプレッソマシンは、La Marzocco Linea PB、Linea mini R、グラインダーは Mahlkonig EK Omnia、EK43、E65Sです。
エスプレッソマシン導入や新規開業を検討されている方は、是非この機会にご参加ください。
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
・エスプレッソ抽出の基礎知識
・ラテアートの描き方- 使用マシン
La Marzocco Linea PB
詳細はこちら
La Marzocco Linea mini R
詳細はこちら
Mahlkonig EK Omnia
詳細はこちら
Mahlkonig EK43
詳細はこちら
Mahlkonig E65S
詳細はこちら- 開催日
2026年5月21日（木）13:00～15:30
- 開催場所
ラッキーコーヒーマシン株式会社 大阪ショールーム
〒530-0055 大阪市北区野崎町9-8 永楽ニッセイビル1階- 対象者
弊社セミナー初参加の方
エスプレッソマシンの導入を検討されている方
新規開業を予定されている方- 定員
10名
- 参加費
無料
- 担当者
藤嶋（ふじしま）
- 連絡先
080-5882-9377
- 【大阪】セミナー初参加の方限定 エスプレッソセミナー
2026年5月21日（木）13:00～15:30 - お申し込みはこちら
INSTRUCTOR講師紹介
-
福井 蓮笙 バリスタTERRA COFFEE ROASTERS ヘッドロースター／クオリティコントロール
Qアラビカグレーダー
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024・2025 認定ジャッジ【プロフィール】
2024年に TERRA COFFEE ROASTERS ヘッドロースターに就任して以来、生豆の買い付けから焙煎、クオリティコントロールまで一貫して担当している。
買い付けにおいては現地へ赴き、生産者とのコミュニケーションを重ねながら、継続的な取引関係を構築している。
また、ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024年は認定審査員として予選審査を担当し、2025年には準決勝の審査を務めた。
【講師からのメッセージ】
エスプレッソを主とした大会で審査員も務めており、スタンダードなものから大会レベルの一杯まで幅広く見てきました。
コーヒーは少しの違いで味わいが大きく変わる、とても奥深い飲み物です。
今回は、難しくなりがちなエスプレッソをできるだけわかりやすく、お伝えしていきます。