SEMINAR コーヒーセミナー
【福岡】エスプレッソセミナー 講師：門脇 裕二 バリスタ
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【福岡】エスプレッソセミナー
九州発お披露目の『La Marzocco Strada X』を使用したエスプレッソセミナーを開催いたします！
講師を務めてくださるのは、島根県のコーヒーショップ『CAFFE VITA』代表 門脇 裕二バリスタ。
豊富な知識と熟練した技術を併せ持つ門脇バリスタだからこそ語れる、La Marzocco社こだわりのエスプレッソマシン『Strada X』の解説と実演を是非ご体験ください。
Stradaシリーズの最新モデルである使用マシンは、コーヒーの複雑で繊細な風味を最大限に引き出しつつ、高い再現性と優れた品質管理を可能にします。
最新のマシンを使用し、基礎的なエスプレッソの抽出理論だけでなく、よりお店のこだわりを表現できるスキルを体現いただけます
新規開業や他とはひと味違うエスプレッソマシンの導入をご検討の方は、ぜひこの機会にご参加ください。
皆様のお申し込み、心よりお待ちしております。
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
・La Marzocco Strada Xに関する基礎講義
・エスプレッソに関する基礎講座
・講師の実演・試飲
・抽出レッスン- 使用マシン
La Marzocco Strada X
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La Marzocco Classic S
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Mahlkonig E80S
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- 開催日
2025年7月11日（金）【一部】10:00-12:00 【二部】13:00-15:00 ※内容は各回共通
- 開催場所
ラッキーコーヒーマシン株式会社 福岡ショールーム
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目9番3号 博多駅前シティビル- 対象者
コーヒーマシン導入をご検討の方
新規開業を予定されている方- 定員
各回 8名
- 参加費
無料
- 担当者
猿渡（さるわたり）
- 連絡先
092-292-0335
- 2025年7月11日（金）【一部】10:00-12:00
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- 2025年7月11日（金） 【二部】13:00-15:00
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INSTRUCTOR講師紹介
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門脇 裕二 バリスタCAFFE VITA 代表
【プロフィール】
2002年 島根県松江市で自家焙煎のカフェ「CAFFE VITA」をオープン。
2008年 「UCCマスターズ エスプレッソ部門」 地区大会・全国大会優勝
2016年 「UCCマスターズ ドリップ部門」で地区大会優勝 全国3位入賞
2005年より、ラッキーコーヒーマシンの展示会ブースサポートおよびセミナーを担当。
2021年、2022年 イタリア大使館にエスプレッソとカプチーノを認められ、イタリアのガイドブックに掲載
【コメント】
La Marzoccoに関してはほぼすべてのマシン使っており、マシンの特徴やエスプレッソ、ラテアート、ドリップなど、抽出だけでなく焙煎など様々なご質問にお応えできると思います。ぜひいろいろご質問ください！
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