SEMINAR コーヒーセミナー

【沖縄】新規開業支援セミナー　講師：奥武拓也バリスタ 2025年6月12日開催

: 【沖縄】新規開業支援セミナー

【対象：1年以内に新規開業もしくはコーヒーマシン導入をご検討の方】

沖縄のコーヒーショップ『rokkan COFFEE CREATORS』代表の奥武拓也バリスタによる新規開業支援セミナーを開催いたします。

今回のセミナーは、新規開業時に役立つポイントだけでなく、エスプレッソやラテメニューの実習を通じたおいしいコーヒーを淹れるためのノウハウが会得できる内容になっています。
人気のエスプレッソマシンである、La Marzoccoブランドの『GB5 S』と『Linea Mini』、高性能グラインダーMahlkonig『E80 S』を実際に触りながら、コーヒー抽出のオペレーションをご体験いただけます。
皆様のお申し込み、心よりお待ちしております。

セミナー内容: ・新規カフェ開業に関するノウハウ
・エスプレッソマシンの抽出理論講義
・講師の実演・試飲
・抽出レッスン
使用マシン: La Marzocco GB5 S
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La Marzocco Linea Mini
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Mahlkonig E80S
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開催日時: 2025年6月12日(木)
13:00～15:00
会場: ラッキーコーヒーマシン沖縄ショールーム（沖縄ユーシーシーコーヒー株式会社内）
住所：〒901-2123 沖縄県浦添市西洲2丁目7番2号 2F
対象者: 1年以内に新規開業もしくはコーヒーマシン導入をご検討の方
定員: 8名
※参加人数が5名に達しない場合、中止とさせていただく場合がございます。中止の場合は開催日の1週間前までにご連絡いたします。あらかじめご了承ください。
参加費: 無料
担当者: 桃原（とうばる）
連絡先: 080-5966-4265

: 奥武拓也バリスタrokkan COFFEE CREATORS代表
沖縄県コーヒーショップ rokkan COFFEE CREATORS代表
OKINAWA BARISTA CHAMPIONSHIP 実行委員長

【プロフィール】
2021年よりスタートしたOKINAWA BARISTA CHAMPOINSHIPの実行委員長を務め、沖縄県内のバリスタの技術向上や知識の共有を目指した企画運営を行う。
沖縄産コーヒーの啓蒙活動なども積極的に実施し、新たなコーヒーカルチャーを作り出す『哲学者』。
自身のコーヒーショップであるrokkan COFFEE CREATORSでも、カッピングやドリップセミナー、ラテアートセミナーなど複数のセミナーを開催し、参加者みんなで楽しくコーヒーを学べる場をつくり出している。

【コメント】
「珈琲変態」ことrokkanの奥武です！コーヒーは楽しいが1番。
コーヒーをより深く楽しむ為に、最近は香料科学、農学、発酵科学、物理学、工学など、コーヒーの観点から楽しく学んでいます！
ぜひ一緒に楽しく学びましょう！

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