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SEMINAR コーヒーセミナー

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【福岡】開業者向け エスプレッソセミナー 講師:須永紀子 氏

開業者向け エスプレッソセミナー in 福岡

開業者向け エスプレッソセミナー in 福岡

開業者向けのエスプレッソセミナーを開催いたします。

今回講師を務めていただくのは、MANLY COFFEE・須永紀子バリスタです。
店舗の味作りについて講義いただいた後、実際にカッピングからエスプレッソ抽出までを実演・実技を交えレクチャーしていただきます。

今回使用するマシンは、ラ・マルゾッコのKB90、Linea Miniです。
エスプレッソマシン導入、新規開業・独立をご検討の方は、ぜひお越しください。

SUMMARY開催概要

セミナー内容

【講義】店舗の味づくり、抽出理論
【実技】カッピング~エスプレッソ抽出

使用マシン

La Marzocco KB90 Auto Brew Ratio
詳細はこちら

La Marzocco Linea Mini
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Mahlkonig EK43
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Mahlkonig E65S
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開催日

2024年9月2日(月)
【一部】11:00~13:00
【二部】14:00~16:00

開催場所

ラッキーコーヒーマシン株式会社 福岡ショールーム
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目9番3号 博多駅前シティビル

募集人数

各5名

参加費

無料

担当者

小野

連絡先

092-292-0335

【福岡】開業者向け エスプレッソセミナー 2024年9月2日(月) 11:00~13:00
定員に達したため、募集を締め切りました。
【福岡】開業者向け エスプレッソセミナー 2024年9月2日(月) 14:00~16:00
定員に達したため、募集を終了しました。

INSTRUCTOR講師紹介

須永紀子 氏

須永紀子 氏MANLY COFFEE 代表

スターバックスコーヒーで5年間勤務後、2008年に自家焙煎のコーヒーショップ・MANLY COFFEEを開業。
世界のコーヒーシーンを巡り、エアロプレスと出会う。その後、エアロプレスの日本大会を主催。
2年前にローリングの15kgの焙煎機、ラ マルゾッコLinea PB、マルケニッヒE65S GbWを導入。
クリーンで明るいエスプレッソは、一般の方をはじめ同業者からも好評を得ている。

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