SEMINAR コーヒーセミナー
【大阪】エスプレッソセミナー 講師:西尾逸平氏
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エスプレッソセミナー in 大阪
Direct Coffee Kyotoオーナーバリスタ・西尾逸平氏による「エスプレッソセミナー」を開催いたします。
本セミナーでは、エスプレッソの基礎知識から抽出レッスンまで、氏の確立された理論をベースにご講義いただきます。
また、World Barista Championshipの裏話や、世界基準の「美味しいエスプレッソ」に関する貴重なお話しが聞ける贅沢な内容のセミナーとなっております。
使用するエスプレッソマシンは、ラ・マルゾッコのstrada AVです。
新規開業やコーヒーマシンの導入を検討されている方は、ぜひこの機会にご参加ください。
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
■エスプレッソに関する基礎知識 (講師による実演、試飲、抽出レッスン)
■抽出テクニック (上達のポイント)
■WBCや世界基準の「美味しいエスプレッソ」について- 使用マシン
■La Marzocco Strada AV
詳細はこちら
■Mahlkönig E65S
詳細はこちら
■Mahlkönig EK43
詳細はこちら- 開催日
2024年3月19日(火) 13:00~15:30
- 開催場所
会場:ラッキーコーヒーマシン(株) 大阪ショールーム
住所:〒530-0055 大阪市北区野崎町9-8 永楽ニッセイビル1階- 募集人数
12名
※参加申込は、新規開業・マシン導入をご検討中の方に限らせていただきます。
※1社1名様に限らせていただきます。- 参加費
無料
- 担当者
西岡
- 連絡先電話番号
06-7178-8674
- 備考
弊社セミナーにおける新型コロナウイルス感染予防対策につきましては、下記URLより資料をダウンロードの上、詳細をご確認ください。
弊社セミナーにおける新型コロナウイルス感染予防対策について
- 【大阪】エスプレッソセミナー 2024年3月19日(火) 13:00~15:30
- お申し込みはこちら
INSTRUCTOR講師紹介
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西尾逸平 氏Direct Coffee Kyoto オーナーバリスタ
大学・専門学校での講義や店舗ディレクションをはじめ、WBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)やWCIGSC(ワールドコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ)の大会コーチとして日本代表に同行するなど、活動は多岐にわたる。
【主な保有資格】
・JSA認定ソムリエ
・JBC/JCIGS公認ジャッジ
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