SEMINAR コーヒーセミナー
【大阪】エスプレッソセミナー 講師:桑木孝雄 氏
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桑木孝雄バリスタによるエスプレッソセミナーを開催致します!
数々のコーヒー資格を所有する桑木氏を講師にお招きし、初級・中級者向けのエスプレッソセミナーを開催いたします。
基礎的な抽出理論から実践的なラテアート技術まで、丁寧にレクチャー頂きます。
使用するマシンはラ・マルゾッコ社の「Linea-2」と「Linea mini」!
エスプレッソマシン導入、新規開業をご検討の方は、ぜひこの機会にご参加ください。
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
エスプレッソマシン機能説明
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン
エスプレッソを抽出するまでに使用する様々なツールやラテアートの上達テクニックもご紹介します!- 使用マシン
☆Linea-2
マルゾッコの代名詞的なモデル。シンプルさを結集した不朽のデザイン。
詳細はこちら
☆Linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。
詳細はこちら- 開催日
2023年9月6日(水) 13:00~15:30
- 開催場所
会場:ラッキーコーヒーマシン(株) 大阪ショールーム
住所:〒530-0055 大阪市北区野崎町9-8 永楽ニッセイビル1階- 募集人数
12名
※参加申込は、新規開業・マシン導入をご検討中の方に限らせて頂きます。
※1社1名様に限らせて頂きます。- 参加費
無料
- 担当者
名和田
- 連絡先電話番号
06-7178-8674
- 備考
弊社セミナーにおける新型コロナウイルス感染予防対策につきましては、下記URLより資料をダウンロードの上、詳細をご確認ください。
弊社セミナーにおける新型コロナウイルス感染予防対策について
- 【大阪】エスプレッソセミナー 2023年9月6日(水) 13:00~15:30
- 定員に達したため、募集を終了しました。
INSTRUCTOR講師紹介
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桑木孝雄 氏
UCC上島珈琲株式会社入社、UCCコーヒーアカデミー専任講師として活躍。
その後、独立しフリーランスで活動中。
■所得資格
IIAC認定バリスタ (2005)
SCAAカッピングジャッジ (2007)
CQI認定Qグレーダー (2007)
JBC認定ジャッジ (2006~2015)
JSC・WSC認定ジャッジ (2010~2014)
WSC認定ジャッジ (2010~2014)
JHDC認定ジャッジ (2012~2013)
JBrCジャッジ (2014)
JBA (日本バリスタ協会) 公認インストラクター (2021)