SEMINAR コーヒーセミナー
【福岡】エスプレッソセミナー講師:安藤貴裕氏
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コーヒー競技会で数々の受賞歴を持つ安藤貴裕バリスタがエスプレッソセミナーを開催します!
安藤氏のカプチーノは見た目だけでなく、舌でも味わえる逸品。
おいしいエスプレッソを抽出するための講義はもちろん、SNSなどで多く拡散されるラテアートを描くためにはどのような練習を行えばいいのか、理論的・体系的にお答えいただきます。
今回使用するマシンは、la marzocco「KB90」「Linea mini」、グラインダーはMAHLKONIG「E65S」です!
エスプレッソマシン導入、ご開業をご検討の方はもちろん、バリスタとしてレベルアップを目指す方、ぜひお越しください!
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
エスプレッソマシン機能説明
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスンエスプレッソを抽出するまでに使用する様々なツールやラテアートの上達テクニックもご紹介します!- 使用マシン
☆KB90-2
バリスタのオペレーション効率化をめざし、従来のエスプレッソマシンとは全く違う高性能エスプレッソマシン。
ポルタフィルターをまっすぐ挿入することができる「ストレート・イン・ポルタフィルター」のほかにもさまざまな改善がなされ、どんなバリスタにも使いやすく、理想的なエスプレッソを実現しやすくなりました。
詳細はこちら
☆linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。 詳細はこちら
☆E65S
業務用グラインダーの最高峰「マルケニッヒ」のエスプレッソ用グラインダー。65mmのフラットディスク刃と挽いたときの静音性、使い易いユーザーインターフェース等が特徴。Linea miniのような小型のエスプレッソマシンから大型のエスプレッソマシンにまで多用途に使えるグラインダーです。
詳細はコチラ
- 開催日
4月26日(水)
【一部】11:00~13:00
【二部】14:00~16:00- 開催場所
会場:ラッキーコーヒーマシン福岡ショールーム
住所:〒812-0011 福岡市博多区博多駅前1丁目9番3号
地図はこちらからご確認ください- 募集概要
本セミナーは弊社セミナーに初めて参加されるお客様を優先的にご案内をさせて頂きますので、ご了承いただけますようお願い申し上げます。
初めてご参加の方は、お申込みフォーム「連絡事項」欄へその旨記載いただけますようお願い致します。- 参加費
無料
- 担当者
川原
- 連絡先電話番号
092-292-0335
- 備考
ラッキーコーヒーマシンでは、コロナ感染予防を徹底いたします。添付された案内をご確認いただき、内容についてご理解頂いた上でお申し込みをお願い申し上げます。皆様の安全を守るため、何卒ご協力の程お願い申し上げます。また、コロナの影響により、やむを得ず中止する可能性もございます。
- 【福岡】エスプレッソセミナー 4月26日(水)11:00~13:00
- 定員に達したため、募集を終了しました。
- 【福岡】エスプレッソセミナー 4月26日(水) 14:00~16:00
- 定員に達したため、募集を終了しました。
INSTRUCTOR講師紹介
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安藤貴裕氏
福岡市天神に2017年9月に開店したConnectCoffee(コネクトコーヒー)のオーナーバリスタ。
ラテアーティストとして様々な競技会で輝かしい成績を残している。
2022 ジャパン抹茶ラテアート大会 優勝
2022 アーモンドミルクバリスタキングダム 優勝
2014 UCCマスターズ全国大会ラテアート部門優勝
2014 Coffee Festラテアート世界大会第2位
2013 BAR ZUMACCINO ラテアート大会優勝
2013 UCCマスターズ全国大会ラテアート部門第3位
2013ジャパンラテアート選手権大会 全国8位