SEMINAR コーヒーセミナー
【熊本】エスプレッソセミナー 講師：安藤貴裕氏
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【熊本】エスプレッソセミナー 講師：安藤貴裕氏
コーヒー競技会で数々の受賞歴を持つ安藤貴裕バリスタがエスプレッソセミナーを開催し ます！ 安藤氏のカプチーノは見た目だけでなく、舌でも味わえる逸品。
おいしいエスプレッソを抽出するための講義はもちろん、SNS などで多く拡散されるラテ アートを描くためにはどのような練習を行えばいいのか、理論的・体系的にお答えいただき ます。
使用するマシンはバリスタからの声をもとに開発されたマルゾッコ社の Strada AV-2！
strada シリーズの中でも、シンプルにカップクオリティへの再現性とよりよいオペレーショ ンの実現を追い求めて開発されたモデルです。
エスプレッソマシン導入、ご開業をご検討の方はもちろん、バリスタとしてレベルアップを 目指す方、ぜひお越しください！
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン
エスプレッソを抽出するまでに使用する様々なツールや上達テクニックもご紹介します！
- 使用マシン
☆Strada AV-2
バリスタからの声をもとに開発された strada シリーズ。
その中でもシンプルにカップクオリティへの再現性とよりよいオペレーションの実現を追 い求めて開発されたのが AV。
誰でも一定の抽出を行えるよう Auto Volumetric（流量調整）が搭載され、各グループごと に温度が設定できる。- 開催日
3 月 7 日(月) 13:00~16:00
- 開催場所
会場：UCCコーヒープロフェッショナル株式会社 熊本支店
住所：〒860-0834 熊本市南区江越2丁目17-7 UCCコーヒープロフェッショナル 熊本支店
地図はこちらからご確認ください- 募集定員
８名（原則 1 社 1 名とさせていただきます）
- 参加費
無料
- 担当者
広瀬
- 連絡先電話番号
080-6228-9929
- 備考
ラッキーコーヒーマシンでは、コロナ感染予防を徹底いたします。添付された案内をご確認 いただき、内容についてご理解頂いた上でお申し込みをお願い申し上げます。皆様の安全を 守るため、何卒ご協力の程お願い申し上げます。また、コロナの影響により、やむを得ず中 止する可能性もございます。
- PDF ダウンロード
- 【熊本】2022年3月7日(月) 13:00~16:00
- 定員に達したため、募集を終了しました。
INSTRUCTOR講師紹介
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安藤 貴裕氏福岡市天神に2017年9月に開店したConnectCoffee（コネクトコーヒー）のオーナーバリスタ。
ラテアーティストとして様々な競技会で輝かしい成績を残している。UCCマスターズ全国大会2014ラテアート部門 優勝
Coffee Fest ラテアート世界大会2014 第2位
BAR ZUMACCINO ラテアート大会2013 優勝
UCCマスターズ全国大会2013ラテアート部門 第3位
ジャパンラテアート選手権大会2013 全国8位