SEMINAR コーヒーセミナー
【大阪】エスプレッソセミナー 講師：門脇裕二 氏
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日本を代表するバリスタ、門脇裕二氏によるエスプレッソセミナーを開催いたします！
島根の松江市に店舗を構える、バリスタチャンピオンでもある門脇裕二氏のエスプレッソは、独自の理論で抽出されており、いつまでも長く残るエスプレッソの 余韻が印象的です。
使用するマシンはマルゾッコ社の「Linea-2」と「Linea mini」！
移転した新しい大阪ショールームが会場となりますので、最新設備でセミナーを受講いただけます。 エスプレッソマシン導入、ご開業をご検討の方は、ぜひお越しください！
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
エスプレッソマシン機能説明
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン
エスプレッソを抽出するまでに使用する様々なツールやラテアートの上達テクニックもご紹介します！- 使用マシン
☆Linea-2
マルゾッコの代名詞的なモデル。シンプルさを結集した不朽のデザイン。
詳細はこちら
☆Linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。
詳細はこちら
- 開催日
2021年12月15日(水)
【午前】10:00~12:00
【午後】13:30~15:30- 開催場所
会場：ラッキーコーヒーマシン(株)大阪ショールーム
住所：〒530-0055 大阪市北区野崎町9-8 永楽ニッセイビル1階- 募集定員
各回10名
- 参加費
無料
- 担当者
宮越
- 連絡先電話番号
06-7178-8674
- 備考
ラッキーコーヒーマシンでは、コロナ感染予防を徹底いたします。添付された案内をご確認いただき、内容についてご理解頂いた上でお申し込みをお願い申し上げます。皆様の安全を守るため、何卒ご協力の程お願い申し上げます。また、コロナの影響により、やむを得ず中止する可能性もございます。
- PDFダウンロード
- 【大阪】エスプレッソセミナー 10:00~12:00
- お申し込みはこちら
- 【大阪】エスプレッソセミナー 13:30~15:30
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INSTRUCTOR講師紹介
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門脇裕二 氏自家焙煎珈琲専門店を営む父から焙煎技術を学び、イタリアで本場のエスプレッソの味を習得。2002年11月に島根県松江市の「CAFFE VITA」をオープン。
数々の競技会での入賞経験に加え、la marzocco社「stradaシリーズ」の開発にトップバリスタチームの一員として参加した経験がある。2003年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ 準優勝
2008年 UCCコーヒーマスターズ全国大会 エスプレッソ部門優勝
2016年 UCCコーヒーマスターズ全国大会 ドリップ部門3位入賞