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【福岡】エスプレッソセミナー(オンライン) 講師:岩瀬由和氏

数々の受賞履歴を持つREC COFFEE代表・岩瀬由和氏による、エスプレッソセミナーを開催いたします!

数々の受賞履歴を持つREC COFFEE代表・岩瀬由和氏による、エスプレッソセミナーを開催いたします!

エスプレッソについての魅力や最新の抽出理論、適切なマシン選びなどについて講義していただきます。
また、今回はラッキーコーヒーマシン(株)協賛の特別な価格設定です。
めったにない特別なセミナーですので、ぜひお越しください!

SUMMARY開催概要

セミナー内容

エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン
エスプレッソを抽出するまでに使用する様々なツールや
上達テクニックもご紹介します!

使用マシン

☆modbar AV
バリスタとお客様との「人との対話」を意識して開発された、アンダーカウンター式マシン。
景観をすっきり見せられ、本数をカスタマイズできるため、極小店舗からでもご利用できます。
詳細はコチラ
☆linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。 100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。
詳細はコチラ

開催日

9月22日(水)13:00~16:00

開催形式

オンライン開催(Zoom)

募集定員

30名(定員になり次第、締め切り致します)

参加費

無料

担当者

筒井

連絡先電話番号

092-292-0335

【福岡】エスプレッソセミナー(オンライン) 13:00~16:00
お申し込みはこちら

INSTRUCTOR講師紹介

岩瀬由和氏

岩瀬由和氏1981年愛知県生まれ。レックコレクティブ株式会社の代表取締役。「manu coffee」勤務を経て、2008年に共同経営者の北添修氏と「REC COFFEE」を開店。以後、国内外の競技会へ出場し、入賞を重ねる。平成26(2014)年より、2年連続でジャパン バリスタ チャンピオンシップ優勝。日本代表としてワールド バリスタ チャンピオンシップに出場し準優勝。現在も競技者として活躍しながら、大会の審査員、セミナー開催など、社内外問わず後進の育成に力を入れており、バリスタ業界への貢献度が高く評価されている。

2014年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ 優勝
2015年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ 優勝
2016年 ワールドバリスタチャンピオンシップ 準優勝