SEMINAR コーヒーセミナー
【福岡】ラテアートセミナー
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緊急開催！安藤貴裕バリスタによるラテアートセミナーを開催します！
数々の競技会で受賞経験のある安藤氏によるラテアートセミナーを行います！安藤氏のラテは見た目ももちろん、舌でも味わえる逸品。
ラテアートの講義はもちろん、なかなか知ることができない練習方法や理論についてお答えいただきます。また、ラテアートのみならず、エスプレッソの抽出理論などもお話しいただきます！
使用するマシンはマルゾッコ社の革新的なモデル「KB90」と大人気商品「LINEA MINI」！
また、安藤氏もお勧めするエスプレッソ用グラインダーマルケニッヒのE65Sもご利用いただけます。
バリスタとしてのスキルアップを目指す方はもちろん、エスプレッソマシン導入、ご開業をご検討の方やマシンの入れ替え希望の方もぜひお越しください！
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
エスプレッソマシン機能説明
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン
エスプレッソを抽出するまでに使用する様々なツールやラテアートの
上達テクニックもご紹介します！- 使用マシン
☆ KB90-2
バリスタのオペレーション効率化をめざし、従来のエスプレッソマシンとは全く違う高性能エスプレッソマシン。ポルタフィルターをまっすぐ挿入することができる「ストレート・イン・ポルタフィルター」のほかにもさまざまな改善がなされ、どんなバリスタにも使いやすく、理想的なエスプレッソを実現しやすくなりました。
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☆linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。 100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。
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☆E65S
業務用グラインダーの最高峰「マルケニッヒ」のエスプレッソ用グラインダー。65mmのフラットディスク刃と挽いたときの静音性、使い易いユーザーインターフェース等が特徴。Linea miniのような小型のエスプレッソマシンから大型のエスプレッソマシンにまで多用途に使えるグラインダーです。
詳細はコチラ- 開催日
4月27日（火）
【午前】11：00～13：00
【午後】14：00～16：00- 開催場所
会場：ラッキーコーヒーマシン福岡ショールーム
住所：〒812-0011 福岡市博多区博多駅前１丁目９番３号
地図はこちらからご確認ください- 参加費
無料
- 募集定員
各５名（１社１名に限らせていただきます）
- 担当者
川原
- 連絡先電話番号
092-292-0073
- 備考
ラッキーコーヒーマシンでは、新型コロナウイルス感染予防を徹底いたします。添付された案内をご確認いただき、内容についてご理解頂いた上でお申し込みをお願い申し上げます。皆様の安全を守るため、何卒ご協力の程お願い申し上げます。また、新型コロナウイルスの影響により、やむを得ず中止する可能性もございます。
- PDFダウンロード
- ラテアートセミナー 午前の部 11:00~13:00
- お申し込みはこちら
- ラテアートセミナー 午後の部 14:00~15:00
- お申し込みはこちら
INSTRUCTOR講師紹介
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安藤 貴裕氏福岡市天神に2017年9月に開店したConnectCoffee（コネクトコーヒー）のオーナーバリスタ。
ラテアーティストとして様々な競技会で輝かしい成績を残している。UCCマスターズ全国大会2014ラテアート部門 優勝
Coffee Fest ラテアート世界大会2014 第2位
BAR ZUMACCINO ラテアート大会2013 優勝
UCCマスターズ全国大会2013ラテアート部門 第3位
ジャパンラテアート選手権大会2013 全国8位