SEMINAR コーヒーセミナー
エスプレッソセミナー【募集終了】
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三密を避け、感染予防に徹底したセミナーを開催いたします。
コーヒー競技会で数々の受賞歴を持つ安藤 貴裕バリスタがエスプレッソセミナーを開催します！美味しく抽出するためのテクニックと理論、プロが選ぶマシンの魅力まで分かり易く講義します。 安藤氏のカプチーノは目で楽しみ、舌で味わうことのできる至高の一杯。 今回は、安藤氏もSCAJ2019で使用したアンダーカウンター式エスプレッソマシンmodbarを使用いたします！ そのデザイン性だけでなく、機能も充実しているため注目度の高いmodbar！その機能を体感できるチャンスです！ エスプレッソマシン導入やご開業をご検討の方、ぜひお越しください！
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
エスプレッソマシン機能説明 エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン エスプレッソを抽出するまでに使用する様々なツールやラテアートの 上達テクニックもご紹介します！
- 使用マシン
国内でも有数のトップブランドマシンを使用
☆modbar☆
カウンター上をクリアに魅せることのできる、アンダーカウンター式のマシン。
必要によってエスプレッソ・スチーム・プアオーバーそれぞれのモジュール数をカスタマイズでき、お客様と対面しながらサーブを行えます。
世界のバリスタが愛用するマルケニッヒグラインダー
☆EK-43☆
世界のバリスタから選ばれる高性能グラインダー。均一な粒度分布や大型フラットディスクによるグラインドの速さは多くのバリスタから指示を得ています。
☆E65S☆
エスプレッソ専用グラインダー。挽き目調整、メンテナンス性、消音性能どれも高水準。直感的に操作でき、再現性も高いため、ストレスなく長い間ご利用いただけます。- 開催場所
ラッキーコーヒーマシン福岡ショールーム
〒812-0011 福岡市博多区博多駅前１丁目９番３号
地図はこちらからご確認ください。- 募集定員
5名（1社１名まで）
- 参加費
無料
- 担当者
酒井
- 連絡先電話番号
092-433-0178
- 備考
ラッキーコーヒーマシンでは、コロナ感染予防を徹底いたします。添付された案内をご確認いただき、内容についてご理解頂いた上でお申し込みをお願い申し上げます。皆様の安全を守るため、何卒ご協力の程お願い申し上げます。また、コロナの影響により、やむを得ず中止する可能性もございます
- PDFダウンロード
- このセミナーは募集終了しました。
INSTRUCTOR講師紹介
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安藤貴裕氏福岡市天神に2017年9月に開店したConnectCoffee(コネクトコーヒー)のオーナーバリスタ。ラテアーティストとして様々な競技会で輝かしい成績を残している。
UCCマスターズ全国大会2014ラテアート部門 優勝
Coffee Fest ラテアート世界大会2014 第2位
BAR ZUMACCINO ラテアート大会2013 優勝
UCCマスターズ全国大会2013ラテアート部門 第3位
ジャパンラテアート選手権大会2013 全国8位