コーヒーセミナー

Coffee Seminar

九州

2019年10月16日(水)開催

【大分】エスプレッソセミナー 講師:秋吉真吾氏

実際の店舗で開催!SAFARI COFFEE ROASTER秋吉真吾氏によるエスプレッソセミナー!

セミナー内容 大分県にてエスプレッソセミナーを開催します!

講師はSAFARI COFFEE ROASTERの秋吉氏です。

同氏は地元大分県でおいしいコーヒーを広げるため
自身が焙煎するコーヒーの産地の情報開示や店舗でのパブリックカッピング、
大分県内のイベントへの参加、ワークショップの開催等積極的に活動されていらっしゃいます。

元々は自動車整備士だった同氏。カフェという全く違う業態でもコーヒーへの夢をあきらめきれず始めたSAFARI COFFEE ROASTERは、現在開業4年目の地元で愛される有数のお店となっております。

そんな同氏の店舗でエスプレッソセミナーを開催いたします!
店舗を貸し切っての開催。エスプレッソの講義はもちろんのこと
店舗の内装やオペレーションなど様々なことを実感頂けるめったにないチャンスです!

開業を予定されている方はもちろんのこと、エスプレッソやカフェに興味のある方ぜひご参加ください!

【講義内容】
エスプレッソの抽出について
エスプレッソマシンンを導入するにあたり必要な知識を講義します
※店舗運営についてもお話して頂きます。

【実技内容】
講師の実演、試飲、抽出のレッスン
美味しいエスプレッソ、カプチーノの抽出を実際にマシンを使用して行います。

◇使用マシン◇
◇ linea mini ◇
伝統のLINEAの性能を受け継いだコンパクトマシン。100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。詳細はコチラ

◇講師紹介◇
秋吉真吾。32歳。
幼い頃から物作りや乗り物が大好きだった。専門学校卒業後、一度は自動車整備の仕事に就いたが、どうしてもコーヒーの焙煎を諦めきれず、コーヒーロースターへの道を選ぶ。
おいしいコーヒーを地元「大分県」で、もっと気軽に楽しんでもらえる様なお店をはじめたいと思い、2016年6月’’SAFARI COFFEE ROASTER’’を開業。


開催日 2019年10月16日(水)
開催場所 会場:SAFARI COFFEE ROASTER
住所:〒870-0856 大分県大分市大字畑中7-1-2 コーポ森101
地図はこちらからご覧ください
募集定員 10名
参加費 無料
担当者 広瀬(ひろせ)
連絡先電話番号 08062289929
エスプレッソセミナー
13:00~16:00
定員
10名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。