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ラ・マルゾッコ KB90-3 AUTO BREW RATIO
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単相200V 水道直結式 排水あり 最高のワークフローを実現するバリスタ待望の最新モデル。 ご購入に関するお問い合わせ

DETAIL 製品詳細

KB90のご紹介

最高のワークフローを実現するバリスタ待望の最新モデルです。

ストレートイン・ポルタフィルター

ストレートイン・ポルタフィルター

グループにポルタフィルターを真っ直ぐ差し込むだけで装着が可能に。グラインドから抽出までの作業動作が一連となり、最高のワークフローを実現。バリスタの手首に掛かる負担を軽減します。

オートスチームフラッシュ

オートスチームフラッシュ

ポルタフィルターをグループから外すと、自動的にフラッシング動作がスタート。従来のお湯のみのフラッシングでは取り切れなかったスクリーンの汚れを、スチームとお湯の順番で洗浄することにより、スクリーンをより清潔な状態に保ち、コーヒーのクオリティを安定させます。

プロタッチ・スチームワンド

プロタッチ・スチームワンド

プロタッチ・スチームワンドは二重構造になっているため、触っても金属部分が熱くならず、バリスタのやけどを防ぎます。

ドリップ・プレディクション(抽出予測)

ドリップ・プレディクション(抽出予測)

従来、ABR(スケール連動機能)を使用する際、バリスタ自身で”DripOffset(抽出補正)”を設定する必要があったところ、KB90ではソフトウェアがエスプレッソ抽出時の完成液量を計測し、適切なタイミングで抽出をストップ。この機能により、高い精度と使い易さを実現しました。※ABR:AUTO BREW RATIO

DATA 製品データ

  • 電源・消費電力 単相200V・5830W・30A
  • 給水 水道直結式
  • 排水 排水あり
製品コード

872178

寸法

W1047×D612×H524mm

重量

105kg(乾燥重量)

グループ数

3

ボイラー容量

コーヒー:1.3L スチーム:11L

初動沸き上がり時間

約35分

エスプレッソ抽出能力

600杯/h

熱湯抽出能力

19L/h

排水

50mmΦ立ち上げ

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