2026年2月17日(火)～20日(金)の4日間、東京ビッグサイトで開催された「第54回 国際ホテル・レストラン・ショー」は、盛会のうちに終了することができました。今年度も多くのお客さまに弊社ブースにお立ち寄りいただき、心より御礼申し上げます。
本展示会では、体験価値演出、安定クオリティ、無人運営、ピーク対応の4つのテーマを軸に、マシンを通してお客さまの課題解決につながるソリューションをご提案いたしました。
当日展示しましたマシンラインアップを、テーマごとに改めてご案内いたします。
■人だから、できる。～バリスタの技術と価値を最大限に活かす～
バリスタとお客さまのコミュニケーションが生まれる、手仕事の価値を大切にしたマシンラインアップ。抽出の所作や会話を通じてコーヒー体験への理解と満足度を高め、信頼と再来店につながります。
・Mahlkonig EK Omnia
・Modbar Pour-over System
・La Marzocco Strada S
・La Marzocco Linea Mini R
・Rancilio Classe 9 USB Tall
■自動でも、おいしい。～省力化の先にある、プロ品質～
安定したクオリティをバリスタに依存しない簡単操作で実現する全自動コーヒーマシンラインアップ。パウダーメニューや質の高いミルクメニューに対応し、多彩なメニューバリエーションで顧客満足度を高めます。
・Egro Next Top Milk & Mk6
・Franke A600 FM & SC05 CM
・Dr.Coffee Coffee Center
・Dr.Coffee Minibar
・Dr.Coffee F200-M ＆ SC08
■無人でも、売れる。～人がいなくても、コーヒービジネスは動き続ける～
オーダーから決済まで無人で完結し、スタッフが不在でも売上を創出する全自動ドリップ式コーヒーマシン。人件費をかけずに、売上拡大とホスピタリティの維持を実現します。
■大量でも、ブレない。～忙しい現場を支える、安定した抽出力～
ワンタッチで誰でも簡単に操作可能で、ピークタイムでも滞らない大量抽出向きのBUNNのブルーワーとグラインダー。ブルーワーは1.0ガロンの小容量設計で抽出杯数のコントロールも可能でロス軽減につながります。
出展機器やその他製品に関するお問い合わせにつきましては、弊社WEBサイトより受け付けております。
来年もまたお会いできることを楽しみにしております。
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