弊社ホームページ内のコンテンツ「人気店レポート」volume23を公開しました。

人気店のコンセプトやこだわり、愛用マシンに注目し、インタビューを行う人気店レポート！
今回ご紹介するのは「MAISON CLASSIC CAFE」。2025年3月にまちびらきをした高輪ゲートウェイ駅、改札内唯一のコーヒースタンドで、自家焙煎のコーヒーや手づくりジェラートを提供しています。新しい駅での店づくりやコーヒーへのこだわり、マシンを選んだポイントについて、同店のマネージャー 阿部さんにお話を伺いました。

お客さまに愛されるお店づくりのヒントが見つかるかも⁉

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人気店レポートvol.23