コーヒーセミナー

Coffee Seminar

中国・四国

2018年4月25日(水)開催

【広島】エスプレッソセミナー  講師:門脇裕二氏

セミナー内容 日本を代表するトップバリスタ・門脇裕二バリスタに学ぶエスプレッソの魅力!

美味しく抽出するためのテクニックと理論、プロが選ぶマシンの魅力まで易しく講義します。マシン導入をお考えの方、現状のスキルをベースにアドバイスがほしい方必見です!開業をお考えの方は、ぜひご参加ください。成功の秘訣もお話しします。

【セミナー内容】
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン、トレンド情報。
美味しいエスプレッソ、カプチーノの抽出を実際にマシンを使用して行います。ラテアートのレッスンも!

【使用マシン】
世界的ブランドla marzocco社製品2台!

◇starada EP-2◇
la marzocco社において性能、抽出能力などすべてが最高峰のマシン。
抽出時の圧力の設定が可能でエスプレッソの可能性をさらに広げます。
※門脇氏がご愛用しているマシンです!
詳細はコチラ

◇linea mini◇ 
la marzocco社LINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
新設計のコーヒーボイラーが抽出グループと一体化しエネルギー効率が上昇。
100V給水タンク式の為、用途が広くいつでも本格的なエスプレッソが提供可能。
詳細はコチラ

◇講師紹介◇
門脇 裕二氏
CAFFE VITAオーナーバリスタ。
2003年ジャパンバリスタチャンピオンシップ準優勝、2008年UCCマスターズエスプレッソ部門 全国大会優勝の経歴を持つカフェオーナー。
開催日 2018年4月25日(水)
開催場所 会場:UCC上島珈琲株式会社 中国支社3階
住所:広島市南区大州4丁目3番40号
地図はこちらからご覧ください
募集定員 15名
参加費 無料
担当者 中村
連絡先電話番号 080-4356-0877
エスプレッソセミナー
13:00~16:00
定員
15名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。