コーヒーセミナー

Coffee Seminar

中部

2017年11月20日(月)開催

【名古屋】セミオートマシンの使い方&ラテアートセミナー

吉良バリスタ直伝!おいしいエスプレッソ抽出に欠かせない秘訣とは?

セミナー内容 セミオートエスプレッソマシンの使い方セミナーを開催します!
エスプレッソのおいしさに大きく影響するマシンの使い方、お店の看板メニューになるラテアートを勉強します!

正しい使い方、日々のメンテナンス、味の調整方法などをコーヒー抽出のスペシャリスト吉良バリスタが易しく指導します!
ラテアートの練習方法も伝授しますのでご興味のある方はぜひご参加ください。

エスプレッソマシンの導入をお考えの方はもちろん、基本の部分を見直し更なるスキルアップを目指したい方必見のセミナーです。お気軽にお申し込みください♪

【講義内容】
○セミオートエスプレッソマシンの使い方
○エスプレッソの調整
○ラテアートレッスン・練習方法

【使用マシン】

◇linea mini◇
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ使用環境に依存しない100Vマシン。
コーヒーボイラーを抽出グループと一体化させることにより100V機とは思えない圧倒的な抽出能力を実現。
またドライスチームと呼ばれる水分の少ないスチームが、ラテアートに最適なきめ細かいフォームドミルクを可能にします。
大人気100Vエスプレッソマシンの詳細はコチラ

◇Lux D◇
挽き溜めしないワンプッシュ動作でグラインド。linea miniのサイズ、デザインに合わせたグラインダー。

【講師紹介】
吉良 剛バリスタ
三重県に「Cafe de UN Daniel’s」を構えるバリスタオーナー。
SCAJ公認コーヒーマイスター。
 
2005年 JBCサイフォン部門 優勝
2008年 UCCコーヒーマスターズサイフォン部門優勝
2009年 UCCコーヒーマスターズエスプレッソ部門4位(中部地区優勝)
開催日 2017年11月20日(月)
開催場所 会場:ラッキーコーヒーマシン名古屋営業所2F ショールーム
住所:〒451-0046 名古屋市西区牛島町5番4号
地図はこちらからご覧ください
募集定員 12名
参加費 無料
担当者 若山
連絡先電話番号 052-587-7678
セミオートマシンの使い方&ラテアートセミナー
14:00~16:30
定員
12名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。