コーヒーセミナー

Coffee Seminar

近畿

2017年10月18日(水)開催

【大阪】エスプレッソセミナー

セミナー内容 日本を代表するトップバリスタ・門脇裕二バリスタに学ぶエスプレッソの魅力!

美味しく抽出するためのテクニックと理論、プロが選ぶマシンの魅力まで易しく講義します。マシン導入をお考えの方、現状のスキルをベースにアドバイスがほしい方必見です!開業をお考えの方は、ぜひご参加ください。成功の秘訣もお話しします。

【セミナー内容】
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン。
美味しいエスプレッソ、カプチーノの抽出を実際にマシンを使用して行います。ラテアートのレッスンも!

【使用マシン】
la marzocco社製品2台!2017年春に販売を開始した新型マシンも登場します!

◇ strada AV (Auto Volumetric)◇
制御システムにより抽出が安定し、グループ毎の湯温設定も可能に。バリスタとエンジニアの共同開発による使いやすさを考慮したバリスタの理想のエスプレッソを実現するマシンです。

◇ linea mini ◇
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。

◇講師紹介◇
門脇 裕二氏
CAFFE VITAオーナーバリスタ。
2003年ジャパンバリスタチャンピオンシップ準優勝、2008年UCCマスターズエスプレッソ部門 全国大会優勝の経歴を持つカフェオーナー。
開催日 2017年10月18日(水)
開催場所 会場:ラッキーコーヒーマシン大阪営業所ショールーム
住所:大阪市東成区深江北3-5-7
地図はこちらからご覧ください
募集定員 15名
参加費 無料
担当者 中村
連絡先電話番号 06-4259-2655
エスプレッソセミナー
13:00~16:00
定員
15名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。