コーヒーセミナー

Coffee Seminar

九州

2018年3月27日(火)開催

【福岡】エスプレッソセミナー 講師:杉浦豪太氏

カフェ開業・マシン導入をお考えの方に!manu coffee杉浦バリスタに学ぶエスプレッソセミナー!

セミナー内容 国内大会優勝経歴を持つ杉浦バリスタのエスプレッソセミナー!!

美味しいエスプレッソのためのテクニックとマシンの魅力について、プロが易しく講義します!


エスプレッソの抽出から、マシンの選び方、カフェ開業、スペシャルティ、焙煎 等々あなたのお悩みにお応えします!セミオート機導入をお考えの方はもちろん、スキルアップを図りたい方に必見のセミナーです。

開業をお考えの方は、ぜひご参加ください。成功の秘訣もお話しします!

◆使用マシン◆
la marzocco社製品2台!

☆strada AV (Auto Volumetric)
制御システムにより抽出が安定し、グループ毎の湯温設定も可能に。バリスタとエンジニアの共同開発による使いやすさを考慮したバリスタの理想のエスプレッソを実現するマシンです。

☆linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。


◆講師紹介◆
杉浦豪太バリスタ

福岡市に3店舗ある”manu coffee”の焙煎部門”オオカミコーヒーロースターズ”で焙煎を担当。
JBCや九州で活躍するバリスタが腕を競い合うファディカップといった競技会にも積極的に参加。週末はバリスタとして店に立ち、エスプレッソマシンの効率のよい扱い方やカッピングといった、スタッフへのトレーニングも担当。

UCCコーヒーマスターズ2009 全国大会出場
2010ファディカップ 優勝
2014ファディカップ 優勝
開催日 2018年3月27日(火)
開催場所 会場:ラッキーコーヒーマシン福岡ショールーム
住所:〒812-0011 福岡市博多区博多駅前1丁目9番3号
地図はこちらからご覧ください
募集定員 15名
参加費 無料
担当者 酒井
連絡先電話番号 092-433-0178
エスプレッソセミナー
13:00~16:00
定員
15名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。