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SEMINAR コーヒーセミナー

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【愛媛】エスプレッソセミナー

競技会でも優勝実績のある実力派オーナー三間氏によるエスプレッソセミナーを開催いたします!

競技会でも優勝実績のある実力派オーナー三間氏によるエスプレッソセミナーを開催いたします!

三間氏の経営する『miima espresso&coffee』は、ご夫婦がバリスタとしてカウンターに立ち、両者ともに競技会で優勝経験を持つ実力派コーヒースタンド。バリスタとしてエスプレッソを担当する講師の同氏は、バリスタならではのホスピタリティで、お客様に最適なエスプレッソメニューを提供しています。そんな同氏がおいしいエスプレッソを抽出するための理論についてわかりやすく講義していただきます。
使用するマシンはマルゾッコ社の『linea mini』。100Vのタンク式でどこでも設置可能で移動販売などに使用される人気機種。加えて、今年から正規取り扱いを開始した、全国のバリスタから信頼の厚いマルケニッヒグラインダーをご用意!エスプレッソマシンの導入やご開業を検討の方はもちろん、バリスタとしてレベルアップを目指す方、ぜひお越しください!

SUMMARY開催概要

セミナー内容

エスプレッソマシン機能説明
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン
エスプレッソを抽出するまでに使用する様々なツールやラテアートの
上達テクニックもご紹介します!

使用マシン

☆linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。 100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。
詳細はコチラ
☆マルケニッヒ E65S
世界中のバリスタから信頼の厚い、マルケニッヒブランドのエスプレッソ専用グラインダー。グラインド時の静穏性、わかりやすいユーザーインターフェースやメッシュ無段階調整機能など、本格的で扱いやすいグラインダー。
詳細はコチラ

開催日

10月27日(火)
13:30~15:30

開催場所

会場:UCP松山支店2階会議室
住所:〒791-1113 愛媛県松山市森松町925番地
地図はこちらからご確認ください

募集定員

10名(1社1名に限らせていただきます)

参加費

無料

担当者

宮崎

連絡先電話番号

09062009583

備考

ラッキーコーヒーマシンでは、コロナ感染予防を徹底いたします。添付された案内をご確認いただき、内容についてご理解頂いた上でお申し込みをお願い申し上げます。皆様の安全を守るため、何卒ご協力の程お願い申し上げます。また、コロナの影響により、やむを得ず中止する可能性もございます。

PDFダウンロード

セミナーにおけるコロナ感染予防対策について

エスプレッソセミナー
2020年10月27日(火)13:30~15:30
お申し込みはこちら

INSTRUCTOR講師紹介

三間昌敏氏

三間昌敏氏miima espresso&coffeeでバリスタをつとめながらセミナー講師や店舗での指導なども行う。

UCCコーヒーマスターズ2015全国大会 エスプレッソ部門 優勝 UCCコーヒーマスターズ2016全国大会 フリースタイル部門 優勝 ジャパンバリスタチャンピオンシップ2005 入賞