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ラ・マルゾッコ strada EP-2
単相200V 水道直結式 排水あり バリスタによるバリスタの為のモデル。世界中のトップバリスタ及びバリスタチャンピオン達で構成された「La Marzocco ストリートチーム」の継続的なデザインへの参画によって製作されたエスプレッソマシンです。DETAIL 製品詳細
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新たな抽出を求める圧力プロファイル抽出
圧力プロファイルシステム「STRADA(特許5643828)」により、抽出圧を正確にコントロールできます。また、コントロールした抽出圧はメモリーが可能で、いつでも最高の抽出が可能となります。
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マルチボイラー&マルチPID
独立ボイラー+スチームボイラーの温度をそれぞれ管理。グループごとに個別の温度設定を行うことも可能です。
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電子コントロールスチーム
レバーの位置に応じてスチーム開閉、強度を制御できる機構を搭載。手首への負担を抑え、フォーミングが行えます。
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露出型グループヘッド
グループヘッドのみを露出させた設計となっており、クレマの状態の視認性が向上。さらに作業スペースを広く取ることが可能に。
DATA 製品データ
- 電源・消費電力 単相200V・4500W・30A
- 給水 水道直結式
- 排水 排水あり
- 製品コード
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884395
- 寸法
W800×D675×H475mm
- 重量
70kg（乾燥重量）
- グループ数
2
- ボイラー容量
コーヒー：1.3L×2
スチーム：8.2L- 初動沸き上がり時間
約20分
- エスプレッソ抽出能力
400杯/h
- 熱湯抽出能力
18L/h
- 排水
50mmΦ立ち上げ
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