コーヒーセミナー

Coffee Seminar

九州

2019年2月19日(火)開催

【福岡】エスプレッソとスイーツのセミナー 講師:安藤 貴裕氏

ラテアート競技会 優勝実績を持つ安藤バリスタを講師にエスプレッソセミナーを開催します!

セミナー内容 コーヒー競技会で数々の受賞歴を持つ安藤 貴裕氏のエスプレッソセミナーを開催します!美味しく抽出するためのテクニックと理論、プロが選ぶマシンの魅力まで易しく講義します。

安藤氏のカプチーノは目で楽しみ、舌で味わうことのできる至高の一杯。
エスプレッソマシン導入をお考えの方はもちろん、スキルアップを図りたい方に必見のセミナーです。

また、ホシザキ北九株式会社様と合同開催になりますので、厨房関係もご相談承ります!

【セミナー内容】
エスプレッソマシン機能説明
エスプレッソに関する基礎講義、講師の実演、試飲、抽出のレッスン
スチームコンベンクションオーブンを使用したメニュー紹介
※最後にはお客様が作ったスイーツとコーヒーを召し上がることができます!

【使用マシン】
la marzocco社製品

◇ linea mini ◇
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。

◇ Lux D ◇
挽き溜めしないワンプッシュ動作でグラインド。linea miniのサイズ、デザインに合わせたグラインダー。

■講師経歴
安藤 貴裕氏
福岡市天神に2017年9月に開店したConnectCoffee(コネクトコーヒー)のオーナーバリスタ。ラテアーティストとして様々な競技会で輝かしい成績を残している。

UCCマスターズ全国大会2014ラテアート部門 優勝
Coffee Fest ラテアート世界大会2014 第2位
BAR ZUMACCINO ラテアート大会2013 優勝
UCCマスターズ全国大会2013ラテアート部門 第3位
ジャパンラテアート選手権大会2013 全国8位
開催日 2019年2月19日(火)
開催場所 会場:ホシザキ北九(株) 本社ショールーム
住所:〒812-0016 福岡市博多区博多南3-18-9
地図はこちらからご覧ください
募集定員 15名
参加費 無料
担当者 酒井 義教
連絡先電話番号 080-4166-9511
備考 セミナー開催場に駐車場はございません。車でお越しの際は、近くにあるパーキングをご利用くださいませ。
エスプレッソとスイーツのセミナー 
13:00~16:00
定員
15名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。