コーヒーセミナー

Coffee Seminar

近畿

2017年12月13日(水)開催

【大阪】エスプレッソセミナー 講師:門脇洋之氏

セミナー内容 日本を代表するバリスタ門脇洋之氏のセミナーを開催します!

各種バリスタの大会で輝かしい成績を収め、自分の理想に近いエスプレッソを日々追及している門脇氏。
美味しく抽出するためのテクニックと理論、コーヒートレンド、プロが選ぶマシンの魅力まで易しく講義します。

マシン導入をお考えの方、現状のスキルをベースにアドバイスがほしい方必見です!

今回はタニコー株式会社内2階ラウンジにてエスプレッソセミナーを開催します。
マシン導入をお考えの方はもとより、開業をお考えの方は、厨房製品もご相談に乗りますので、ぜひご参加ください。

【セミナー内容】
・エスプレッソに関する基礎講義・抽出理論
・マシンの選び方、性能に関して
・講師の実演、試飲
・抽出のレッスン

CAFE ROSSO beans store + cafeの豆を使用した美味しいエスプレッソ、カプチーノの抽出を実際にマシンを使用して行います!

【使用マシン】

◇linea min ◇
la marzocco社LINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
新設計のコーヒーボイラーが抽出グループと一体化しエネルギー効率が上昇。
100V給水タンク式の為、用途が広くいつでも本格的なエスプレッソが提供可能。
マシン詳細はコチラ

【講師紹介】

門脇洋之氏

島根県安来市「CAFE ROSSO beans store + cafe」オーナーバリスタ&ロースター。
WBC2005にて日本人初の準優勝ほか、いくつもの輝かしい経歴を持つ日本を代表するバリスタ。

お店やマシンについてはこちらもご覧ください♪
店舗詳細はコチラ
開催日 2017年12月13日(水)
開催場所 会場:タニコー株式会社内2階ラウンジ ※駐車車がありませんので、お車でお越しの方は近隣のパーキングに駐車してください。
住所:大阪府大阪市淀川区東三国2-38-7 タニコー新大阪ビル2F ※地下鉄 御堂筋線 東三国駅 1番出口改札を出て左折 徒歩1分
地図はこちらからご覧ください
募集定員 20
参加費 無料
担当者 中村
連絡先電話番号 06-4259-2655
エスプレッソセミナー
13:00~16:00
定員
20名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。