• HOME
  • コーヒーセミナー
  • 【名古屋】ラテアート&スムージードリンクセミナー(モナンシロップコラボ編)

コーヒーセミナー

Coffee Seminar

中部

2017年7月24日(月)開催

【名古屋】ラテアート&スムージードリンクセミナー(モナンシロップコラボ編)

シロップで有名なMONINを販売する日仏貿易株式会社様とのコラボセミナーです!

セミナー内容 エスプレッソの抽出にはバリスタの技術、コーヒーの鮮度・配合、そして抽出を行うマシンがとても重要です!

正しい使い方、日々のメンテナンス、味の調整方法などをコーヒー抽出のスペシャリスト吉良バリスタがわかりやすく指導します!


また、日仏貿易様よりスムージー&ソーダメニューの作り方を伝授いたします。エスプレッソマシン導入をお考えの方はもちろん、新たなメニューの導入をお考えの方必見のセミナーです。


【講義内容】
・エスプレッソマシンの使い方
・ラテアート練習方法
・スムージー&ソーダメニューの作り方


美味しいエスプレッソ、カプチーノさらにはアレンジドリンクの抽出を実際にマシンを使用して行います。

【使用マシン】
linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
ドライスチームと呼ばれる水分の少ないスチームが、ラテアートに最適なきめ細かいフォームドミルクの実現を可能にします。100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。

Lux D
挽き溜めしないワンプッシュ動作でグラインド。linea miniのサイズ、デザインに合わせたグラインダー。

大人気100Vエスプレッソマシンの詳細はコチラ

【講師紹介】
吉良 剛バリスタ
三重県に「Cafe de UN Daniel’s」を構えるバリスタオーナー。
SCAJ公認コーヒーマイスター。
 
2005年 JBCサイフォン部門 優勝
2008年 UCCコーヒーマスターズサイフォン部門優勝
2009年 UCCコーヒーマスターズエスプレッソ部門4位(中部地区優勝)
開催日 2017年7月24日(月)
開催場所 会場:ラッキーコーヒーマシン名古屋ショールーム
住所:〒451-0046 名古屋市西区牛島町5番4号
地図はこちらからご覧ください
募集定員 15名(最少遂行人数5名)
参加費 無料
担当者 若山
連絡先電話番号 052-587-7678
エスプレッソとアレンジドリンクセミナー
14:00~16:00
定員
15名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。