コーヒーセミナー

Coffee Seminar

中国・四国

2019年1月24日(木)開催

【島根】エスプレッソセミナー 講師:門脇裕二氏

人数限定!門脇講師の店舗でセミナーを行います!

セミナー内容 日本を代表するバリスタ門脇裕二氏のセミナーを開催します!

開催場所は特別に講師の実店舗です!
抽出のみならず、店舗オペレーション、インテリアなど繁盛店の秘訣も体感していただけるセミナーです。

マシン導入をお考えの方、現状のスキルをベースにアドバイスがほしい方必見です!
開業をお考えの方は、ぜひご参加ください。成功の秘訣もお話しします。

【セミナー内容】
・マシンの選び方、能力に関して
・エスプレッソに関する基礎講義
・講師の実演、試飲、抽出のレッスン
・業界のトレンド情報
美味しいエスプレッソ、ミルクビバレッジの抽出を実際にマシンを使用して行います。
CAFFE VITA®店舗で使用しているコーヒー豆を使用します。

【使用マシン】
◇starada EP3◇
la marzocco社において性能、抽出能力などすべてが最高峰のマシン。
抽出時の圧力の設定が可能でエスプレッソ抽出の可能性をさらに広げます。
マシン詳細はコチラ

◇linea mini◇
la marzocco社LINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
新設計のコーヒーボイラーが抽出グループと一体化しエネルギー効率が上昇。
100V給水タンク式の為、用途が広くいつでも本格的なエスプレッソが提供可能。
マシン詳細はコチラ

■講師紹介
門脇 裕二氏
CAFFE VITA®オーナーバリスタ。
2003年ジャパンバリスタチャンピオンシップ準優勝、2008年UCCマスターズエスプレッソ部門 全国大会優勝の経歴を持ち、マシン開発チームLa Marzocco Street Teamに所属する日本を代表するバリスタ。
店舗詳細はコチラ
開催日 2019年1月24日(木)
開催場所 会場:CAFFE VITA®
住所:〒690-0825 島根県松江市学園2-5-3
地図はこちらからご覧ください
募集定員 15名(最少遂行人数5名)
参加費 無料
担当者 中村
連絡先電話番号 080-4356-0877
エスプレッソセミナー 
13:00~16:00
定員
15名
参加費用
無料