コーヒーセミナー

Coffee Seminar

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2018年4月23日(月)開催

【名古屋】ラテアートセミナー

吉良 剛バリスタに学ぶラテアート!

セミナー内容 お店の看板メニューとなるラテアート!
ラテアートの技術指導を中心に講義を行います。

講師はコーヒー抽出のスペシャリスト Cafe de Un Daniel's のオーナー吉良氏です!

エスプレッソマシン導入をお考えの方はもちろん、スキルアップを図りたい方に必見のセミナーです。開業をお考えの方は、ぜひご参加ください♪

【講義内容】
エスプレッソに関する基礎知識・抽出理論、ラテアート。

【実践内容】
ラテアートを中心とした内容になります。
美味しいエスプレッソ、カプチーノの抽出を実際にマシンを使用して行います。

【使用マシン】
linea mini
世界的ブランドla marzocco社伝統のLINEAの性能を受け継いだ100Vマシン。
ドライスチームと呼ばれる水分の少ないスチームが、ラテアートに最適なきめ細かいフォームドミルクの実現を可能にします。100V機とは思えない圧倒的な抽出能力、使用環境に依存しない高性能なマシンをご体感下さい。

Lux D
挽き溜めしないワンプッシュ動作でグラインド。linea miniのサイズ、デザインに合わせたグラインダー。

大人気100Vエスプレッソマシンの詳細はコチラ

【講師紹介】
吉良 剛バリスタ
三重県に「Cafe de UN Daniel’s」を構えるバリスタオーナー。
SCAJ公認コーヒーマイスター。
 
2005年 JBCサイフォン部門 優勝
2008年 UCCコーヒーマスターズサイフォン部門優勝
2009年 UCCコーヒーマスターズエスプレッソ部門4位(中部地区優勝)
開催日 2018年4月23日(月)
開催場所 会場:ラッキーコーヒーマシン名古屋ショールーム
住所:〒451-0046 名古屋市西区牛島町5番4号
地図はこちらからご覧ください
募集定員 15名(最少遂行人数5名)
参加費 無料
担当者 若山
連絡先電話番号 052-587-7678
ラテアートセミナー
14:00~16:30
定員
12名
参加費用
無料

申込受付は
終了いたしました。